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夏至有啥习俗? 晋南人夏至日前后“尝新麦”

来源:讲历史2018-04-16 12:39:52责编:桂婷人气:
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【内容导读】夏至,是最古老的节气之一,也是古人最重视的节日之一。为了庆祝这个节气和节日,民间有很多习俗。 “夏至可以说是现代24节气的鼻祖之一,它的历史至少可以追溯到周代。…

夏至,是最古老的节气之一,也是古人最重视的节日之一。为了庆祝这个节气和节日,民间有很多习俗。

“夏至可以说是现代24节气的鼻祖之一,它的历史至少可以追溯到周代。”民俗学家、《山西地方志·民俗志》主编聂元龙介绍。古人十分重视夏至节,清代之前的夏至日全国放假一天,而北宋年间到了夏至,全国的官员还要放假三天,在辽代则是“夏至日谓之‘朝节’,妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗。”聂元龙解释。

“山西有句农谚叫:‘一年的活路春打头,一年的收成夏打半。’”聂元龙介绍,夏至时节对于农业生产来说是个重要的时间段。这时山西大部分冬小麦已经收获,而夏播工作已经开始扫尾,已播的要加强管理,力争全苗。因此农业生产非常繁忙。

这时在农村很多地方村里要成立“青苗会”。“‘青苗会’是农村的妇女和老人们临时组建起来的互助社,主要任务是保护庄稼不被家禽毁坏。”聂元龙说。

对于山西南部地区,夏至前后冬小麦已经收获完毕,因此在晋南,尤其是临汾和运城地区,流传着“尝新麦”的习俗。“尝新麦”的方式有多种,有的人将新收的麦穗煮着吃,有的人喜欢用火直接烤麦穗吃。新鲜的麦穗用火烤熟后,清香四溢,香甜可口。

在晋南还有部分地区有夏至过后妇女回娘家的习俗,因为一是妇女们回娘家要送用新麦粉做的饼子,二是收完冬小麦后回娘家休息放松一下。这种用新麦粉做的饼子有自行车车轮那么大,而且还有个独特的名字叫“”。

“夏至对于农民尤其是个重要的节气,这一时节不仅有丰收的喜悦,也有对秋天收获的希望。”聂元龙说。

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